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奶牛有公的吗,怎样使奶牛多产奶?

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发表于 2022-7-23 19:47:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
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        奶牛有公的吗?这个问题的答案不唯一,看从什么角度来回答了!估计还有不少同学不知道母奶牛必须得产下小牛以后,才能开始分泌乳汁,‌‌这是雌性哺乳动物的身体机能,而不是母牛的特异功能,因此从功能角度来说,所有处在泌乳期的母牛都可以被称为奶牛,这个概念下,当然也就不包括任何公牛了。另一个是品种角度,‌‌我们定义奶牛为乳用品种的黄牛,乳用品种是指畜牧学意义上的生产类型,黄牛说的则是奶牛的生物学分类,‌‌从生物分类学角度来看,世界上的牛被分为了11种,黄牛就是其中一种。再放眼世界各地的牛,这11种牛所覆盖的品种总数超过了800种,‌‌那么黄牛又是如何被人类培育成奶牛的呢?‌‌
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        人类驯化的牛最初以役用为主,也就是下地干活,18世纪以后,随着农业机械化的发展和消费需求的变化,除了少数发展中国家的黄牛仍然以役用为主之外,‌‌普通牛经过不断的选育和杂交改良,都已经行业细分,走上了专业化发展的道路。传统方法一般将牛分为四大经济类型!第一种:乳用品种,就是专门产奶的,‌‌我国饲养的奶牛以中国黑白花奶牛为主,叫做中国荷斯坦牛‌‌,这个品种是利用引进国外各种类型的荷斯坦牛与我国的黄牛杂交,并经过了长期的选育而形成的一个品种。之所以大多数养殖户都养这种牛来产奶,并不是因为只有它能产奶,‌‌而是因为它产奶量巨大,是世界上产奶量最高的牛!目前世界上的牛奶产量纪录就是荷斯坦牛在2010年2月创造的365天内产了32,740公斤牛奶,‌‌如果你每天喝一袋250毫升的牛奶,这头牛一年内产的奶够你喝359年!
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       第二种:肉用品种,就是从小育肥了,专门来吃的‌‌;第三种:役用品种,主要有中国的黄牛和水牛;最后是兼用品种,是前三种的任意搭配,要么肉役兼用,干不动活了就杀了吃,要么乳役兼用,一边产奶一边干活。所以奶牛这个词从品种角度来说,当然既包含母牛,也包含公牛了,母牛的任务是产奶,那公牛的任务就是吃饱了和母牛啪啪啪造小牛吗?‌‌并没有这么爽,牛生很艰辛,普通牛并没有种牛这种职业道路可供选择,‌小母牛出生后会被养育投产,而小公牛中的大多数都被育肥成为肉牛,最后出现在我们的餐桌上。一份来自2015年的数据显示:我国约有54%的小犊牛出生后被育肥,其中18%会待在原来的牧场里育肥,36%会被出售给他人育肥‌‌,出生后用于提炼胎牛血清的奶公犊占31%,为人类贡献了药用价值,出生既宰杀卖肉和烧烤等其他方式占15%。为什么很难成为种牛呢?
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        因为现代牧场中已经普遍采用了人工受精的方式配种‌‌,牧场可以选购国产的、进口的,甚至还有性别控制精液,只需将冷冻精液进行解冻,人工输送至母牛子宫处进行配送即可。首先,人工受精可以精确掌握母牛的怀孕天数和停奶日期,如果停奶时间晚了,母牛体况无法恢复到略微丰满的最佳体型,同时乳腺组织得不到有效休息,对下个胎次产奶有很大影响。其次,和人类危险性较容易传染各种疾病一样,‌‌如果一群奶牛之中,某一只有妇科疾病,那这头公牛在和多只母牛交配之后,就很可能造成妇科疾病的大范围传播!所以还是人工受精方便安全。第三,国内牧场大部分还处在品种改良期,选取好的进口精液成为各大牧场的首要任务之一,既然花点钱就可以一步到位拥有产量、性能绝佳的精液品种,就没有必要留产能比较差的种公牛了。
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        当然还是有例外,有些家庭是养殖的奶户,会选择留育种公牛来保证自家牛儿们不脱配,毕竟有些偏远地区,配种员并不能及时的随叫随到,‌‌这种情况下,与其月复一月脱配,天天光吃饲料不干活,倒不如找只公牛试一下。对于母奶牛而言,如果久配不孕,一直脱配,那么它基本上就失去了经济价值,没有存在的必要了。虽然这种操作会使产奶不确定,但能产奶总比没奶好,‌‌牧场也偶尔会留几头种用的公牛,给屡配不孕的奶牛配种。由于经济效益不同,一只小母牛售价可以达到2000元,而小公牛只有1500元,目前已经可以实现通过精子分离技术来人为控制动物的性别,‌‌利用性控精液可以使母牛生母牛,有效扩大奶牛群体数量,‌‌当被育肥的公牛长到18~19个月的时候,就达到了最佳出栏体重510千克,意味着可以被送去屠宰场,结束它们平凡而伟大的一生。现在大家明白了吗?从品种上来说,奶牛当然有公的,只不过大部分公奶牛提供的是药用和食用价值,很多公奶牛和母奶牛一生都没能见过对方一面!





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