毛鸡蛋和活珠子看着就恶心怎么还有人喜欢吃呢？

诺水

     毛鸡蛋和活珠子看着就恶心，为何那么多人敢吃它？它真比鸡蛋补吗？说起奇葩的食物真是数不胜数，燕海卷、鲱鱼罐头、臭猪肉等等，这些食物不仅奇葩而且闻起来就让人作呕，但爱吃它的人却总是数不胜数，当然了除了这些还有更让人恶心的食物那就是毛鸡蛋和活珠子。看到它们你可能会在想这么恶心的食物应该没人爱吃吧，那你可就错了，在中国吃毛鸡蛋的人可真不算少数，而在一些农村的人还认为活珠子和毛鸡蛋有滋补作用，比正常鸡蛋更滋好。

    活珠子简单来说就是未发育满足的鸡蛋，它虽然也有头、翅膀、脚但又未完全发育好处于似鸡非鸡的状态。活珠子制作过程非常简单，只要将成功受精的鸡蛋孵化半个月左右然后再用水注入，无需加任何调料便可以直接食用。这种食物虽然奇特但吃的人却不在少数，而且还是南京地区的特色小吃，在南京几乎男女老少都爱吃，他们之所以爱吃活珠子主要有以下原因。

    一：吃活珠子非常美味。从鸡蛋大腿一边开始直接将蛋壳里的胚胎以及汁水直接吃下去味道极其鲜美，而活珠子被认为是补品富含营养，据说活珠子含有促进婴儿大脑发育所需的牛磺酸，而含量是鸡蛋的20倍之多，所含的钙是鸡蛋的6倍之多，此外还富含各种对人体有益的氨基酸，所以从营养价值的角度来说活珠子的营养价值要高于鸡蛋，但这并不意味着大家就可以随意食用，因为活珠子在制作时如果孵化不好，保存不当可能会存在细菌超标或者被寄生虫感染等问题。

    而且还有专家说鸡蛋胚胎虽然看似是补品，但也有一些人体无法吸收的物质，胎蛋受精后的鸡蛋在孵化的过程中因为有条件不同、湿度温度不同而导致蛋变坏，又或者是因为感染细菌和寄生虫，而感染的胚胎这样的毛蛋没有太多营养，因为里面脂肪蛋白质以及其他营养物质都在胚胎发育的过程中消耗殆。感染了寄生虫的毛鸡蛋也不能吃，因为这些寄生虫会在人体内进行发育、繁殖，会吸收人体的营养成分。